御所の紅葉と京の和菓子

こんばんわ。
サーバーのトラブルでHPの方がここ3日ほどつながらなかったのでご迷惑おかけしました。
やっと復旧できましたのでご報告します。
このおかげで頭がカチカチになるくらい勉強？というか調べ物？しました。
原因は結局良くわからないのですが・・・これでやっと私の3連休が始まりました。

とりあえず気分転換に自転車で御所へ・・・
いやいや、京都はどこへ行ってもヒト・ヒト・人・人!!
走っていくバスもぎゅうぎゅうで歩道も人だらけ。
「お祭りあったっけ？」
ちょっと考えてしまいました。

でも、ちゃんとHPが表示されるようになったので私の気分はこの御所の青空のよう！
御所は広いから人があんまりいないみたいに見えますね(笑)


こんなに綺麗に紅葉していましたよ！

そのあと更に西に自転車を走らせて「鶴屋吉信」さんへ
関東などにも支店を出されているので有名な和菓子屋さんですが、こちらの本店では２階の菓遊茶屋で職人さんが目の前で和菓子を作って下さるんです！
こちらはこなしの製造風景

こちらはきんとんの製造風景

あっという間に出来てしまいました！
その間も色々と手順や技法などお話くださり、職人さんの技に感激しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　樹林の秋　　　　　　　　　御園菊
「樹林の秋」は凍り餅が雪をイメージするようにはんなりした色合いの繊細なきんとんに降りかかり、中は優しい味のつぶ餡でした。
「御園菊」は中心が白餡で周りが桃色と白いこなし生地になっていて、手の上で魔法のように二色が美しく混ざり合っていきました。

お抹茶もふくよかで、ふんわり優しくて幸せな気分になれました。
作りたてって本当に美味しいですね。

そして帰りは出町柳の商店街に寄りました。17時過ぎだと言うのに「ふたば」にすごい人がまだ並んでいてビックリ。こんな時間まで？？
豆餅人気恐るべしです！
そしてそして叡山電鉄出町柳駅横を通ったら、またまた人の多さに自転車から転げ落ちました。ローカルな単線路面電車なのにあんなに込み合っているなんて・・・
カーブでひっくり返らないか心配してしまいました(笑)

あと2週間くらいは自転車移動が賢明のようですね。


ORDER MADE UMBRELLA 　小野内商店
http://www.onouchi-kyoto.com